" Octopus Savoro " 
Χταπόδι Σαβόρο, ελαιόλαδο Συλλεκτικόν, μπρόκολο, κριταμο, φύκια dulse και μαρούλι της θάλασσας.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το ελαιόλαδο Συλλεκτικόν:

"Το Συλλεκτικόν είναι πραγματικά μια έμπνευση. Με πολύ ευχάριστα αρώματα
εσπεριδοειδών, θυμαριού και μακρά επίγευση, είναι το ιδανικό ελαιόλαδο
για να συνοδεύσει θαλασσινές δημιουργίες."