" Extremity" 
Καλοκαιρινό λάχανο, μύδια ψημένα στα κάρβουνα, αυγοτάραχο, καπνιστό λαυράκι , κεφίρ, άνιθος, φρέσκα μυρωδικά και βιολογικό Αγουρέλαιο

Ο Executive Chef Kakoulis Thodoris του Naos Restaurant - Oia Santorini είπε για το βιολογικό Αγουρέλαιο :

"Φρέσκα αρωμάτα φρεσκοκομμένης άγουρης ελιάς, άγριων λουλουδιών και βοτάνων, με υπέροχες νότες φρούτων, ραδικιού και πιπεριών.
Ένα εξαιρετική ισορροπημένο και γευστικό βιολογικό Αγουρέλαιο !"