" Sweet Gemstone " 
Yuzu, λευκή σοκολάτα namelaka, μπαχαρικά τσουρεκιών, sorbet μαύρου κερασιού, ελαιόλαδο Gemstone και επικάλυψη με βρώσιμο χρυσό.

Ο Executive Chef Spyros Agious του Naos Restaurant Santorini είπε για το Gemstone:

"Τα έντονα και ισορροπημένα αρώματα του Gemstone, σε συνδυασμό με την ιδιαίτερα πολύπλοκη γεύση του,
αναδυκνείουν τέλεια οποιαδήποτε γλυκιά μαγειρική δημιουργία! "