" Pronomio " 
Αρνί μαριναρισμένο, μπρόκολο, καραμελωμένο κρεμμύδι, αρωματική σάλτσα αρνιού με ξηρά βότανα και gourmet ελαιόλαδο Ωλεώαστρων

Ο executive chef Αγγελόπουλος Κώστας του Ifestioni Restaurant - Aressana Spa Hotel Σαντορίνη είπε για το Ωλεώαστρων:

"  Ένα μοναδικό ελαιόλαδο, με εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση βοτάνων,
αρώματα άγριων φυτών και υψηλό επίπεδο πολυπλοκότητας.
Όλα αυτά σε ένα ελαιόλαδο που απολαμβάνεις να το χρησιμοποιείς σε γευστικούς πειραματισμούς !"