" Genesis " 
Ντολμαδάκι με ποικιλία θαλασσινών με γαριδάκι Συμιακό, φρέσκα αμπελλόφυλα, κορυφές από κλήμα και αρωματικά βότανα, συνοδευόμενα από το βιολογικό πρωτέλαιο Φυλλικόν. 

Ο τεχνολόγος τροφίμων και chef Kontaratos Dimis του 5 Senses Restaurant - Lindos Blu Hotel Rhodes, είπε για το ελαιόλαδο Φυλλικόν των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου :

 "  Έντονο άρωμα φρέσκου καρπού ελιάς, γεύση βοτάνων, πιπεριών και άγριων χόρτων
με πολύ μεγάλη διάρκεια. Το Φυλλικόν είναι ένα ιδιαίτερα ποιοτικό ελαιόλαδο
που η γεύση του παραμένει στην μνήμη !"