Αντοχή και χρήση βιολογικού ελαιόλαδου στο τηγάνισμα
ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ«Λειτουργικά Βίο-Προϊόντα από το παρελθόν στο μέλλον» Τελευταία, γινόμαστε δέκτες αρκετών ερωτήσεων σχετικά…
Διαβάστε περισσότερα
Φαινόλες - Πολυφαινόλες Ελαιολάδου
- ΦΥΣΙΚΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ & ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ - Το βιολογικό ελαιόλαδο είναι μια λιπαρή ύλη, με…
Διαβάστε περισσότερα
Αγουρέλαιο - Αγουρόλαδο
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΠΡΟΙΟΝ Είναι γνωστό ότι η Φύση έχει τα «όπλα» της, τα οποία μας…
Διαβάστε περισσότερα
Κατηγορίες ελαιολάδων
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Λιπαρή ουσία με αυξημένη τροφική και θρεπτική αξία -Κατηγορίες ελαιολάδων- Το ελαιόλαδο είναι μια…
Διαβάστε περισσότερα
Διατροφική αξία των βιολογικών, επιτραπέζιων ελιών
Οι βιολογικές, βρώσιμες ελιές, περιέχουν αρκετά συστατικά με ιδιαίτερη διατροφική αξία, ενώ η περιεκτικότητά τους…
Διαβάστε περισσότερα
Ελευρωπαΐνη – Σουλφίδια – Θειόλες
Βίο - λειτουργικά συστατικά στις βρώσιμες βιολογικές ελιές Νέα δεδομένα Ένα από τα κυριότερα συστατικά…
Διαβάστε περισσότερα